כרובית ארוזה

הכרובית, ירק המשלב יופי וטעם, היא לא רק עונג לעין אלא גם כוח בריאותי במטבח, המתמודדת בהצלחה על התואר המלכה של המטבח. בזכות גמישותה הקולינרית, הכרובית משתלבת באופן נהדר במגוון רחב של מנות ותבשילים, מאפשרת חקר ויצירתיות בלתי פוסקת.
היא לא רק מפתה את החיך בטעמה המיוחד אלא גם עומדת בחזית המאבק בתהליכי הזדקנות ומחלות תוך שהיא מחזקת את המערכת החיסונית. הכרובית מסוגלת להתפאר בעושר התרכובות הנוגדות חימצון, ויטמין C, שמספק כמעט 8% מהתצרוכת היומית המומלצת, ויטמין K, אשלגן, מגנזיום, זרחן וחלבונים, מה שהופך אותה לאחד מהירקות המזינים והמועילים ביותר לבריאותנו.