פלפלים צהובים, פריכים וטריים, מגיעים אלינו ישירות מהחקלאים הישראלים, מהווים ירק איכותי ומשכיל לבריאות. הפלפל הצהוב מצטיין בעשירותו בסיבים תזונתיים, ויטמינים רבים (במיוחד ויטמין C), ומינרלים חשובים כמו אשלגן. הוא מסייע בתמיכה במערכת העיכול ומסייע גם לתפקוד השרירים והתאים העצביים בגוף, הופך אותו לאופציה תזונתית מעולה לכל ארוחה.

פלפלים ירוקים, עם גוון ירוק כהה, מרקם פריך וטריות מרהיבה, מגיעים אלינו ישירות מחיק הפורה של ארצנו. הם נמצאים בלב כל מטבח ומהווים מרכיב מרכזי במגוון רחב של מתכונים. עשירים בויטמינים A, C ו-E, הפלפלים הירוקים מצוינים לסיוע בספיגת ברזל בגוף, ירידה ברמות החומציות והרעלנים בגוף וכן בתהליך ריפוי הרקמות, הופכים אותם לבחירה בריאה ומועילה לכל ארוחה.

ענבים ירוקים, מתיקות טבעית ורעננות בכל פרי. עשירים בוויטמינים ומינרלים, הם מספקים אנרגיה מיידית ותמיכה במערכת החיסונית. אכילת ענבים תורמת לבריאות הלב ומסייעת בשמירה על רמות סוכר תקינות בדם. טעם מרענן, בריאות ואנרגיה.

עגבניות שרי מנומרות מבליטות יופי וטעם בכל ביס. קטנות, יפהפיות ובשרניות, הן מספקות חוויה עשירה ומלאה שקשה לעמוד בפניה. אלו עגבניות שלא רק משדרגות כל מנה ויזואלית, אלא גם מוסיפות לה עומק טעם בלתי נשכח. הן עשירות בויטמינים חשובים מקבוצת B וויטמין K, וכן בנוגדי חמצון שמחזקים את הגוף ותומכים בבריאות הכללית. הצריכה של עגבניות שרי מנומרות היא לא רק תענוג טעמים אלא גם תרומה משמעותית לאורח חיים בריא.

עגבניות ישראליות טריות משקפות את טעמה המיוחד והעשיר של ארץ ישראל. הן נושאות בחובן את הניחוח והטעם של האדמה הפורייה והשמש הזורחת. עשירות בליקופן, נוגד חמצון חזק המעניק להן את הצבע האדום המרהיב, עגבניות אלו תומכות בבריאות הלב ויכולות אף לסייע בהפחתת סיכון לפתח סוכרת. מעניין לציין כי ליקופן הופך לזמין יותר לגוף לאחר תהליך בישול, מה שמצביע על היתרונות של צריכת עגבניות במגוון צורות, כולל רטבים ומרקים. העגבניות הישראליות הן לא רק טעימות, אלא גם מזינות ומועילות לבריאות.

תפוח אדמה הוא מהירקות הנפוצים ביותר בעולם. הזן האדום, עם כמות מים מועטה יחסית, מושלם לטיגון ולצלייה. השורש, הגדל באדמת ארצנו הפורייה, דל בשומן ועשיר בפחמימות מורכבות שמתעכלות לאט. בזכות זאת, הוא נחשב דיאטטי בהשוואה למקורות פחמימות אחרים.

תפוח אדמה הוא מהירקות הנפוצים ביותר בעולם. הזן האדום, עם כמות מים מועטה יחסית, מושלם לטיגון ולצלייה. השורש, הגדל באדמת ארצנו הפורייה, דל בשומן ועשיר בפחמימות מורכבות שמתעכלות לאט. בזכות זאת, הוא נחשב דיאטטי בהשוואה למקורות פחמימות אחרים.

תפוחי אדמה לבנים ומעולים משדות הארץ שלנו, מהווים אחד המרכיבים העיקריים בכל מטבח, מתאימים למגוון רחב של מנות וסגנונות בישול: הן כתוספת צלויה למנות בשר, הן במרקים וכן כבסיס עשיר למנות חורפיות מחממות. עשירים בפחמימות ובויטמינים, תפוחי האדמה נחשבים לבריאים ומזינים במיוחד.

תפוח "סמיט'" הוא לא רק טעים אלא גם מציע יתרונות בריאותיים רבים. הוא עשיר בסיבים תזונתיים, החשובים לתמיכה בתהליכי העיכול ולתחושת שובע ממושכת. בנוסף, הנוגדי חמצון שבו תורמים לבריאות הגוף באופן כללי ולצמצום רמות הכולסטרול ה"רע" בדם. משום כך, תפוח "גרנד סמית'" הוא אידיאלי למי שמחפש לשלב בתזונתו פריטים טעימים ומזינים כאחד

הפינק ליידי, זן תפוח שזכה לפופולריות רבה בישראל וברחבי העולם, מציע שילוב מושלם של עסיסיות, פריכות, וצבע אדום-ורדרד מרהיב. המרקם הקשה יחסית שלו, הארומה החזקה, והקליפה המבריקה תורמים לאטרקטיביות ולהנאה מושלמת בכל ביס. מעבר להיותו פרי טעים ומושך, הפינק ליידי גם מספק יתרונות בריאותיים רבים: עשיר בסיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, התפוח מסייע במניעת בעיות לב ומועיל לשמירה על מערכת חיסונית חזקה. ערכו הגליקמי הגבוה גורם לו להיות משביע במיוחד, מה שהופך אותו לאידיאלי לשילוב בדיאטות שונות. הפינק ליידי הוא לא רק מטעם לחיך אלא גם תורם לבריאות הכוללת, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לכל מי שמחפש לשלב בתזונתו את הטוב משני העולמות.

הכרישה היא ירק עם טעם בצלי עדין שהופך להיות מעט מתוק יותר לאחר בישול. היא מתאימה באופן מושלם כתחליף עדין לבצל במנות מבושלות, מוקפצים ומאפים. יתרונותיה של הכרישה לא מסתכמים רק בטעמה הנהדר, אלא גם בסגולותיה הרפואיות: היא מכילה נוגדי חמצון חזקים, המסייעים למערכת החיסונית, מחזקים את כלי הדם והלב ואף תורמים להפחתת הסיכון לפתח מחלות סרטן.

הוספת לימון תורמת רבות, ולא רק מעשירה טעמים בכל מנה, אלא גם תורמת לבריאות!
בעל תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות, הלימון מספק תמיכה חזקה למערכת החיסונית.
הוא מסייע בהתמודדות עם זיהומים בזכות ריכוזי ויטמין C גבוהים, חומצת לימון, סידן, מגנזיום, פקטין ולימונן.