הטימין, עשב תיבול עוצמתי וארומתי המקורו במטבח האיטלקי, הוא ממוצאי הטבחים והשפים. בעל פופולריות רבה בזכות ניחוחו וטעמו המיוחד, הוא מתאים במיוחד להוספה במאפים, פסטות ומנות נוספות מהמטבח האיטלקי, אך אפשרויות שימושו אינן מוגבלות רק לכך. הטימין ידוע גם כעשב רפואי התומך בחיזוק המערכת החיסונית, מסייע בטיפול בשפעת ובתמיכה במערכת העיכול, ועוד.

רוזמרין, העשב החד והארומטי במטבח, מציע טעם עז וארומה חזקה שמעניקים תוספת ייחודית למגוון מנות. ענפיו, הנראים כמחטים קטנות, מוסיפים טעם עמוק וריח נעים לבשר, דגים, תפוחי אדמה, בטטות ומגוון ירקות שורש. הרוזמרין, נפוץ במיוחד בארצנו, הוא לא רק עשב תיבול מועדף במטבחים רבים, אלא גם מציע תכונות בריאותיות מרשימות. הוא משמש כטיפול טבעי לצינון ולשיעול, יש לו תכונות אנטי דלקתיות, תומך בתפקוד הכבד ויכול אף לרומם את מצב הרוח. השימוש ברוזמרין, אם בתה או כחלק מהבישול, מבטיח לא רק חוויה טעמית מעולה אלא גם תרומה לבריאות הכללית.

מארז מפנק של עלי רוקט טריים ושטופים מציע חוויה קולינרית נפלאה עם נגיעת חריפות עדינה ומצוינת. העלים המוכנים לאכילה הם הוספה מושלמת לכל סלט, מאפשרים לכם ליהנות מטעם עשיר ומרקם נעים בלי כל מאמץ נוסף. עלי הרוקט הם לא רק טעימים אלא גם בריאים במיוחד, עשירים בנוגדי חמצון המחזקים את המערכת החיסונית, מאזנים רמות סוכר וכולסטרול בדם ומספקים כמות גדולה של סיבים תזונתיים התומכים בתהליך העיכול.
המארז המוכן לשימוש הופך את ההכנה לפשוטה ומהירה, ומאפשר לכם להוסיף בקלות אלמנט בריא וטעים למנות השונות שאתם מכינים. אם אתם מחפשים דרך להעשיר את המנות שלכם עם טעם ייחודי ולהנות מיתרונות בריאותיים נוספים, עלי רוקט טריים אלו הם בחירה מעולה.

חסה סלנובה, הידועה גם בכינוי "חסה משי", מציעה חוויה טעימה, נהדרת ובריאה בכל ביס. עם מרקמה הרך, העדין והפריך, יחד עם מראהה היפהפה, חסה זו מסוגלת לשדרג מגוון רחב של מנות, החל מסלטים וכלה בכריכים מפנקים. הסלנובה גדלה בחממות הידרופוניות, בתנאים נקיים ומבוקרים, ללא שימוש בחומרי הדברה, מה שמבטיח את איכותה הגבוהה, מרקמה הייחודי וחיי מדף ארוכים.

חסה גדולה וירוקה, בעלת עלים פריכים ורעננים, מציעה לא רק טעם וטריות אלא גם תכולה תזונתית עשירה. היא מספקת מקור נהדר לנוגד החמצון לוטאין, החשוב לשמירה על בריאות העיניים ולהגנה נגד נזקי רדיקלים חופשיים. בנוסף, חסה היא גם מקור טוב לחומצה פולית, ויטמין חיוני לתהליך ייצור ה-DNA ולתקינות התפקוד העצבי. צריכת חסה יכולה לתרום לתזונה מאוזנת ולשמירה על בריאות כללית טובה, והיא מוסיפה צבע ומרקם למגוון רחב של מנות וסלטים.

לבבות קיסר מהווים את הליבה האיכותית והמרכזית של חסה קיסר, והם נחשבים לחלק הפריך, הטעים והמועדף ביותר בחסה. הם מספקים טעם עשיר ומרקם מושלם המתאים במיוחד לסלטים ומנות שונות, הודות לאיכותם הגבוהה. לבבות קיסר מגיעים בקופסה מיוחדת שומרת טריות, המבטיחה שהלבבות יישארו טריים ופריכים מרגע הקטיף ועד להגעה אל שולחן האוכל שלכם. האריזה המותאמת מאפשרת שמירה על ניקיון והיגיינה, מה שהופך את השימוש בלבבות הקיסר לנוח, קל ומהיר, מוסיפה טעם ואיכות לכל ארוחה.

הסלרי, ירק חורפי מובחר, מציע טעם עמוק ואדמתי עם נגיעה מרירה, מרקם קראנצ'י ואופי מרענן. הוא משמש כירק שורש נהדר להעשרת תבשילים ומרקים, וכן מוסיף טעם ומרקם ייחודיים לסלטים חיים, מאפים, פשטידות ולביבות. עשירותו בוויטמינים ומינרלים, כולל בטא קרוטן, ויטמיני משפחת B, אשלגן, חומצה פולית, ברזל ונתרן, מקנה לו תכונות בריאותיות נפלאות. הסלרי ידוע ביכולתו לסייע בטיפול בבעיות במערכת העיכול, לאזן לחץ דם וכולסטרול, ולתרום לבריאות הכללית. הוא מהווה מרכיב חשוב בתזונה המודעת לבריאות, מוסיף ערך תזונתי גבוה וטעם מעולה לכל מנה.

הקייל, הידוע גם כ"כרוב על", הוא מקור עוצמתי לבריאות. ירק זה מצטיין בטעמים ייחודיים ומתאים לשילוב במגוון מאכלים כמו מאפים, מרקים, תבשילים ושייקים ירוקים. ניתן ליהנות ממנו במגוון צורות – טרי, מאודה, מבושל, אפוי או מטוגן.

הקייל עשיר בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, רכיבים נוגדי דלקת ורכיבים אנטי-סרטניים. הוא תורם לבריאות העיניים ומסייע במניעת מחלות לב. בזכות תכונותיו הבריאותיות הרבות, הקייל מהווה תוספת מעולה לתפריט היומי.

שום, איכותי ובעל טעם עשיר, נטוע וגדל בשדות הפוריים של ארצנו. הוא מגיע קלוף ומוכן לשימוש, כך שתוכלו להוסיפו בקלות למנות שונות – מבישול והקפצה עד למרינדות ותיבולים. השום מתהדר בעושר רב של נוגדי חימצון, מה שהופך אותו לכלי עוצמתי במאבק במחלות ותומך בשמירה על בריאות הגוף.

מעבר לכך, השום נחשב ל"תרופת סבתא" עתיקה, שימושית במיוחד לטיפול בבעיות במערכת הנשימה, כולל נזלת, חום וכאבי גרון. נוכחותו במטבח אינה רק עניין של טעם אלא גם של בריאות, מספק את היכולת להעשיר כל מנה עם טעמים מורכבים ולתרום לחיזוק המערכת החיסונית שלנו.

השיבא, עשב תיבול בעל טעם מריר ומיוחד, הוא בעל מקום של כבוד בקרב עשבי התיבול והצמחייה המרפא. הוא משמש בעיקר לחליטות תה, אך יתרונותיו הבריאותיים נרחבים הרבה מעבר לכך. השיבא מוערכת בשל סגולותיה המרפא הייחודיות: היא ידועה ביכולתה לסייע בתהליכי העיכול, לנטרל חיידקים, בקטריות ופטריות, להקל על כאבי מחזור ולהרגיע.
השימוש בשיבא כחלק מתזונה מאוזנת או תוכנית טיפול טבעי יכול להביא לשיפורים משמעותיים בבריאות ובאיכות החיים. השילוב של טעם מריר עם תכונות מרפא מוסיף לשיבא פופולריות ומקום של כבוד במטבח הבריא ובעולם הטיפול הטבעי.

מארז שמיר, העשב הריחני והייחודי של המדף, מוביא את הטריות והאיכות הגבוהה ביותר אל תוך המטבח שלכם. מגיע אליכם טרי בכל בוקר, ישירות מהשדה, המארז נארז בקפידה כדי להבטיח שמירה על הטריות והארומה המיוחדת של השמיר. השמיר מוערך לא רק בגלל טעמו המיוחד אלא גם בשל תכונותיו הבריאותיות: הוא עשיר בנוגדי חמצון המווסתים את רמות הדלקת בגוף, מסייע באיזון לחץ הדם, מקל על כאבי בטן ומרגיע כאבי שיניים. המארז הזה הוא הדרך המושלמת להוסיף למנות שלכם טעם עשיר ובריאות, מהשדה ישירות אליכם.

האספרגוס, חבר בכיר במועדון מזונות העל, מוכר כאחד הירקות המזינים והבריאים ביותר. עם שפע ויטמינים, נוגדי חמצון וברזל, הוא גם מקור עשיר בחומצה פולית. אפשרויות ההכנה של האספרגוס רבות ומגוונות: תוכלו לבשל אותו במים, לאדות, לצלות או להקפיץ. הוא משתלב בצורה מושלמת כתוספת יוקרתית למנות בשר או דג, וכן נהדר להוספה בקישים, מרקים וסלטים.

אורגנו, עשב התיבול הארומטי שמקורו באיטליה, מביא איתו שילוב מרהיב של חריפות ומתיקות מעודנת. הוא ידוע בכך שמשדרג פיצות לאורך ההיסטוריה, אך פוטנציאלו לא נגמר בכך: האורגנו מתאים להעשרת כל תבשיל, סלט או מנה. לאורגנו יתרונות בריאותיים נוספים, כאשר הוא מסוגל להילחם ולנצח חיידקים, פטריות וחומרים מזיקים אחרים בגוף. נוסף על כך, הוא מועיל לטיפול בזיהומים בגרון, תומך בפעילות המערכת העיכולית, מפחית רמות כולסטרול ומשפר את התיאבון.

הצנונית משדרגת כל סלט למסיבת צבעים ומעניקה לו מרקם פריך ונעים. ירק זה, המתהדר בגווני אדום-ורוד, מלא בברזל ובמינרלים חשובים נוספים כמו אשלגן ומגנזיום. הצנונית, עשירה גם באבץ, תורמת לניקוי רעלים ולתמיכה בתפקוד הכבד. בנוסף, היא תומכת בחיזוק המערכת החיסונית ומסייעת לטיפול בבעיות עיכול.